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お取り寄せ先：大五うなぎ工房（静岡県島田市井口227-1） おすすめのうなぎ蒲焼ランキング第6位は、大五うなぎ工房の「駿河大五郎」。自社グループの養殖場で育てた中から全体のわずか0.3%しか獲れない最高品質の鰻を厳選。 株式会社シーアンドエムは、静岡県焼津市を拠点に鰻の養殖・販売・加工・卸しから、業務用食材卸、飲食店運営・支援、介護施設支援等を行っている会社です。
静岡うなぎ漁協焼津売店では、ウナギの昔からの伝統的な食べ方を尊重し、大事にしている。だがその一方で、新しいウナギの食べ方についての研究にもたゆまぬ努力を続けている。 ★「養殖うなぎ」がウマイ！ ブランドうなぎ3種類 「和匠」 「兼光」 「共水」 ★共水養殖場（静岡県焼津市） 特徴①井戸から湧き出る、南アルプスからの雪解け水を使用。 天然のミネラルが豊富なため、うなぎの養殖に最適。 鰻養殖家と地元の鰻関連企業との協力の元、焼津市で「こだわりの静岡県産うなぎ」の養殖開始。 産地ブランドで有名な静岡県産うなぎですが、本当の意味で高品質の鰻は、極一部の鰻に限定されるのではないでしょうか。 「丸天のうなぎ蒲焼」は、静岡吉田産・浜名湖産をはじめ、三重県・愛知県の契約養鰻場で育てられた純国産の活きの良い鰻を使用し、自家製無添加タレと備長炭 でじっくり丁寧に焼き上げております。 うなぎの特徴と飼育方法を紹介します。食用として人気のうなぎですが、実は自宅でも簡単に飼育できるペットとしても人気があります。なんども餌を与えていると飼い主さんの顔を覚えてくれて、なつい …
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